Hva skjer i en kjemisk reaksjon?

Hva skjedde i reaksjonene nedenfor?

Hvis du studerer glasset med natron og kaldt vann kan du se noen ørsmå bobler.
 

 

 I glasset med varmt vann er det flere og større bobler. Det er for at reaksjonen krever energi for å gå. Det er derfor kakedeigen ikke bobler, men kakene hever når vi steiker dem i ovnen.
 

Glasset med eddik bruser kraftig. Når vi har syre sammen med natron vil reaksjonen gå mye raskere enn den gjør med vann.
 

Her er glasset med rødbeter saft før vi tilsetter natron.

Glasset med rødbeter saft vil bruse svakt og dere kan se en fargeforandring. Fargeforandringen skjer fordi rødbeter inneholder et stoff som endrer farge etter hvor sur løsningen er.
 

Når du tilsetter litt eddik vil det bruse kraftigere.